Nero de Sort

Productores: Josep Rabasa, Ramon Aytés, Guillem Puras y Aleix Aytés (Celler Batlliu de Sort, S.L.)
Suelo: calcáreos
Zona Geográfica: Suerte – Pallars Sobirà (Alto Pirineo)
Denominación de origen: D.O. Costers del Segre (Subzona Pallars)
Altitud: 850 metros.
Clima: Alta montaña.
Variedad: Pinot Noir 100%, de la Finca propia barrera.
Elaboración: 25% de rapa. Fermentación en depósitos de PVC alimentario de 10 Hl. con pigeage constante durante la fermentación. Estabilización natural. Fermentación maloláctica en depósito de inox.
Crianza: Crianza reductiva durante 10 meses en depósitos de Inox.
Tipo de viticultura: Ecológica (sin certificación)
Presentación: Botella borgoñona