Caja Nero de Sort 2023

Denominación de origen: D.O. Costers del Segre (Subzona Pallars)
Variedad: Pinot Noir 100%, de la Finca Barreró.
Elaboración: 50% con raspona. Fermentado con levaduras indígenas en dipósitos
de 10 Hl. y pigeage constante durante la fermentación. Estabilitzación natural.
Crianza: Crianza reductiva durante 10 meses en dipósitos de Inox.
Viticultura: Ecològica (sense certificació)
Presentación: Botella Borgonyona